สูตรเครื่องดื่ม

1. ซอลเทดคาราเมลแอปเปิลไซเดอร์ (Salted Caramel Apple Cider)

          ถ้าใครชื่นชอบเอกลักษณ์ความหอมอันโดดเด่นของซอลเทดคาราเมล ก็คงจะมองข้ามเครื่องดื่มแก้วนี้ไปไม่ได้เลย เพราะซอลเทดคาราเมลแอปเปิลไซเดอร์ (Salted Caramel Apple Cider) แก้วนี้เป็นการผสมผสานความหวานหอมจากคาราเมลกับรสเปรี้ยวจี๊ดจากแอปเปิลไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลมากประโยชน์ ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติที่เปรี้ยวหวานลงตัว แอบมีรสเค็มปะแล่ม ๆ นิด ๆ แถมยังท็อปด้วยวิปปิ้งครีมเพิ่มความละมุนเข้าไปอีก แค่นึกภาพตามก็อยากลองทำแล้ว

 ส่วนผสม คาราเมลแอปเปิลไซเดอร์

           วิปครีมชนิดจืด 1/3 ถ้วยตวง
           น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยตวง 
           แอปเปิลไซเดอร์ 1 ถ้วยตวง 
           กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 
           เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา 
           วิปปิ้งครีมชนิดจืด (สำหรับตกแต่ง) 
           ซอสคาราเมล (สำหรับตกแต่ง)
           อบเชย (สำหรับตกแต่ง)

    วิธีทำคาราเมลแอปเปิลไซเดอร์

           1. ใส่วิปครีมกับน้ำตาลทรายแดงลงในภาชนะ ตั้งไฟต้มจนน้ำตาลทรายละลาย

           2. ใส่แอปเปิลไซเดอร์ กลิ่นวานิลลา และเกลือป่นลงผสม ต้มต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ยกลง

           3. เทใส่แก้วพักให้คลายความร้อน นำเข้าแช่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ซอสคาราเมล และอบเชย